春卷|凉拌牛肉春卷
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By 可甜可盐Thea
用料
- 大蒜 几瓣
- 生抽 一些
- 蚝油 1/2勺
- 小米椒 一些
- 老干妈 1/2勺
- 香菜 适量
- 黄瓜 一根
- 牛肉 适量
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1、牛肉切片，开水滚熟后捞起，过下冷水。
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2、黄瓜切块拍扁切小块，豆腐煮熟捞起，都放入装牛肉片的碗里。切蒜末，锅里热油放入蒜末，小米辣和老干妈，淋在碗中。加入香菜，生抽，蚝油。带上一次性手套抓拌均匀。
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3、凉拌好的材料。
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4、准备好买的春卷皮泡水变软，开始包材料。
【 春卷|凉拌牛肉春卷】
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5、炒过的香油浸泡的凉拌牛肉春卷也是美滋滋。之前用春卷包过水果类的也超好吃，比如包芒果酸奶淋上巧克力酱。可以翻看我发的笔记。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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