美食|夏天爱出汗，身体疲倦困乏，这种高钾食物别忘吃，蒸熟一煎，真香
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从昨天开始 ， 儿子就点名要吃这道“香煎土豆”的美食 。 这是儿子从小到大都非常喜欢吃的一道美食 ， 一年四季几乎每个季节都喜欢吃 。 土豆本身就是一种大众蔬菜 ， 365天每天吃都不会让人觉得腻味 ， 夏天当然也不例外 。 夏天爱出汗 ， 身体疲倦困乏 ， 这种高钾食物别忘吃 ， 蒸熟一煎 ， 真香！
土豆的做法有很多种 ， 最常见最下饭的做法就是土豆丝了 ， 这是一道人见人爱的美食 ， 经济实惠 ， 好吃不贵 ， 做起来又非常简单省时 ， 所以倍受人们喜欢 ， 大人小孩都很喜欢吃它 。 香煎土豆是一道新做法 ， 可能很多人并没有做过 。 今天我就把这道美食的做法分享给大家 ， 在家做特别简单 ， 想吃多少就做多少 ， 一点也不比酒店的差 ， 省钱又好吃 ， 何乐而不为呢！
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7月 ， 黄瓜冬瓜靠边站 ， 最该吃的是它 ， 高钾低钠 ， 正当季要多吃！土豆是生活中最普通的食材 ， 价格便宜 ， 也是很好的养生食材 ， 营养高热量低的蔬菜 ， 它比大米、面粉具有更多的优点 ， 能供给人体大量的热能 ， 可称为“十全十美的食物” ， 食用后有很好的饱腹感 。 土土豆中含有很高的钾 ， 钾能维持神经和肌肉的正常功能 ， 并保持运动机能的稳定性 ， 豆的吃饭多种多样 ， 平时我们最常吃土豆丝 ， 平时都会多买点 ， 储存在冰箱里 ， 想吃随时拿出来 。
今天做个香煎土豆块 ， 跟烧烤的土豆味道很相似 ， 当菜吃当零食吃都好吃 ， 每吃一块都好满足 ， 好吃又管饱 ， 再挑食的小孩子也爱吃 。 我今天做了一大盘 ， 结果不够儿子一个人吃 。 所以我打算明天继续做这道美味 。 只要孩子喜欢吃 ， 我做起来也感觉特别幸福 。 现在我把这道“香煎土豆”美食做法分享给大家 ， 厨房小白也能很快做出地道的味道 。 喜欢的朋友可以给家人做起来！
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【香煎土豆】
食材：土豆、香菜、蒜瓣、辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、生抽 。
做法：
1、准备3个土豆 ， 1根香菜、半个蒜头 ， 就做了1大盘 。
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2、土豆两削去外皮 ， 将它们切成了滚刀块 ， 放清水中淘洗掉淀粉 ， 装入盘中 。
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3、然后将盘子放入蒸锅蒸15分钟 ， 用筷子插入中间还有点硬心就好了 ， 这样可以减少煎制的时间 ， 土豆口感也好 。
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4、香菜洗净切成小段 ， 蒜头切成蒜末 ， 在准备些辣椒面 ， 孜然粉 ， 花椒粉 。
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5、锅里倒入比平时炒菜稍微多一些油烧热 ， 下入土豆块慢慢煎 ， 开中小火 ， 不停翻面 ， 一直煎至表面焦黄 ， 加入蒜末炒香 。
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6、加入2勺生抽 ， 孜然粉、盐、花椒粉、辣椒面翻拌一会 ， 加入香菜段 ， 翻炒两下就可以出锅了 。
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