鸡蛋|#夏日开胃餐# 1人食低脂早餐?无油华夫饼&烤香肠营养物质|低筋面粉|泡打粉|面

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今天再跟大家分享一顿低脂早餐，用时不到20分钟，不慌不忙轻松搞定，而且还是用女生们都特别喜欢的多功能早餐机，看着像过家家，实则“小身材，大功能”。柔软的华夫饼是很多人的心头爱，但大多都是需要打发鸡蛋的。早上打发鸡蛋，再洗盆，这一通忙，是不是觉得有点儿烦躁了？别烦，苹果姐今天分享的这道华夫饼无油少糖，不用打蛋器，只需把材料搅一搅，3分钟烤一张，软乎乎的倍儿好吃。
By meggy跳舞的苹果【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡蛋 1个
低筋面粉 50克
牛奶约 40克
白糖 10克
泡打粉 2克
香肠 4根
生菜 4片
大藏芥末沙拉酱适量
植物油少许

做法步骤

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1、材料准备好：中等个头的鸡蛋1个，10克细砂糖，2克无铝泡打粉，50克低筋面粉，牛奶，香肠，洗净沥干水的生菜；

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2、泡打粉、白糖和面粉稍混合；

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3、鸡蛋磕入面粉中，用筷子大致搅拌一下；

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4、逐量加入牛奶，搅拌成糊状；面糊稀一点，面糊在烤盘里流动性好，易整理成方形；面糊稠一点，入烤盘后不易流动，可以压成圆饼状；

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5、多功能早餐机通电加热，左侧的小煮锅选择“煎烤”功能，倒几滴油，用刷子在锅底刷几下，香肠入锅；

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6、右侧的华夫饼加热，倒几滴油，用刷子在底盘和上盘刷几下，倒适量面糊在烤盘上；想要形状规则的，将面糊铺满饼盘；不在乎形状的，可随意倒一些面糊即可；

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7、华夫饼上盘扣下，加热2分钟；左侧香肠翻动煎烤，均匀受热；

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8、香肠烤好后关火，华夫饼烤好后出盘，将剩下的面糊依次完成；只需第一次刷少许油，剩下的几张无需再刷油；

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【鸡蛋|#夏日开胃餐# 1人食低脂早餐?无油华夫饼&烤香肠】9、生菜手撕大块入碗中，淋适量大藏芥末沙拉酱，油脂少，味道好，很开胃。

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10、1人食低脂早餐?无油华夫饼&烤香肠，做法简单，好吃又开胃！
小贴士1. 这个华夫饼是无油的，而且不需要打发鸡蛋，口感也不错；糖量很少，可以根据喜好酌情增减； 2. 烤肠也可以换成培根、煎蛋； 3. 牛奶是常温的，如果想喝热牛奶，可以香肠煎好后将锅内油脂擦拭干净，将牛奶盒直接放在锅中，用“温奶”程序自动加热；也可以将牛奶直接倒入锅中，加热更快速。
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。