营养|减肥拌沙拉光是素菜可不行,加上鱼和虾营养跟上,身体好
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沙拉 , 并不是只是吃草 。 沙拉的定义是广泛的 , 大部分的蔬菜水果 , 以及一些鱼虾肉蛋都可以拌沙拉 。
【营养|减肥拌沙拉光是素菜可不行,加上鱼和虾营养跟上,身体好】我今天拌的沙拉就是做为晚餐食用的 , 一人一碗吃的又饱又好 , 清清爽爽 。
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土豆、红薯和豌豆煮一煮 , 虾和三文鱼用少量的油煎一煎 , 再将芒果和西红柿切小块 , 统统拌在一起 , 五颜六色的看上去赏心悦目 。 各种食材的味道相互交融 , 真是特别的好 。
这儿用的蔬果和海鲜 , 有着丰富的蛋白质、维生素、矿物质和优质不饱和脂肪 , 这么丰盛的一大盘 , 当晚餐 , 没有负担哦!
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三文鱼虾仁沙拉
材料:三文鱼150克、虾仁150克、土豆240克、红薯200克、芒果一个、洋葱50克、西红柿200克、豌豆米150克
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制作:
1.三文鱼切片 , 虾去壳去虾线 , 撒点盐和胡椒待用 。
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2.土豆和红薯切成小丁 , 煮熟(锅里放点盐 , 滴几滴油) , 捞出备用 。
3.然后将豌豆下入锅里 , 煮熟 , 捞出备用 。
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4.西红柿在开水锅里烫一下 , 剥掉皮 , 切成小丁备用 。
5.芒果切成小丁备用 。
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6.锅烧热稍许倒一点油烧热后 , 先下洋葱翻炒两下 , 撒点盐 。
7.然后将洋葱拔到边上 , 三文鱼和虾仁码入锅中 , 挤一点柠檬汁在鱼和虾的上面 。
8.三文鱼的一面煎黄即可关火 , 然后将其翻面就可盛出(利用锅的余热就可将另一面烫熟 , 不要再煎 , 因三文鱼切的特别的薄 , 时间久了就老了) 。
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9.这样三文鱼虾仁沙拉的材料全部处理完毕 。
接下来将每样东西捡上一些在自己的盘子里 , 就可以开吃了 。
搭配上柠檬水 , 或者是白葡萄酒是很棒的哦 , 这样的晚餐没有负担 , 营养又全面 。
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