面条|2个大鸡腿,1个土豆,教你做家常版的大盘鸡,好吃还过瘾( 二 )


面条|2个大鸡腿,1个土豆,教你做家常版的大盘鸡,好吃还过瘾
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【小贴士】:

  1. 鸡肉和面条可以同时制作,这样刚出炉的鸡肉覆盖在面条上吃起来口感才搭配。
2、大盘鸡的干湿程度可以根据个人的喜好来确定,我喜欢干一点所以收汁收得比较厉害,如果喜欢汤汤水水的可以早点关火。
3、我还是比较能吃辣的,所以干辣椒放得就非常的多,老抽也一定不能多,你不放其实都可以,加啤酒会使鸡肉味道更香。
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