油泼辣子|家常凉面,酸香微辣,美味可口!
家常凉面By 小洞天夏日炎炎,大多数人都有厌食现象,合理调剂饮食,是每个家庭面临的事情。原料:面条、豆角、青瓜、大蒜、盐、白糖、生抽、陈醋、味精、花椒油、油泼辣子。做法步骤:
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第1步、将面条煮熟,用凉开水冲凉,沥干水分,用花椒油拌匀,摊开晾凉。晾凉后挑入碗中适量的面条。
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第2步、放入切好的青瓜丝。
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第3步、放入焯至熟透的豆角。
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第4步、浇上适量的蒜泥汁子。(大蒜捣成泥,加盐、白糖、味精、生抽、陈醋、花椒油,搅拌均匀)
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第5步、放适量油泼辣子。
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第6步、成品。酸香微辣,美味可口。小贴士:1.面条煮熟后用凉开水冲凉,淋上花椒油拌匀,摊开晾凉。2.配菜可根据实际情况,随意搭配。3.蒜泥汁子配方可根据自己的口味酌情选择。来自 美食天下 小洞天 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
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