杯子|面粉不要蒸馒头了,做儿子爱吃的烤饼,杯子一压,比面包还好吃
大家好,今天又来为大家分享美食了。面粉不要蒸馒头了,试试这样做一次,杯子一压,比面包还好吃,有兴趣的跟我来看看步骤吧!
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原材料:鸡蛋1个,温牛奶20克,高筋面粉400克,白糖20克,熟油20克,芝麻适量,鸡蛋液少量
步骤:
1、鸡蛋磕到瓶子里,搅散,再倒入200克温牛奶,再加入5克酵母,搅匀静止2分钟。
2、400克高筋面粉放进盆里,加入20克白糖,一边用筷子搅拌一边倒入拌好的牛奶,搅拌成絮状,上面倒些熟油,上手揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒两倍大小。
3、发好的面团放到案板上揉搓排气,搓成长条,切成大小均匀的小剂子。
4、把每个小剂子揉成圆形,全部揉完,盖上保鲜膜二次醒发20分钟。
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6、把做好的饼坯,放入烤盘,烤箱180度,15分钟就可以出锅了。
【 杯子|面粉不要蒸馒头了,做儿子爱吃的烤饼,杯子一压,比面包还好吃】
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好吃的烤饼就做好了,逢松暄软,比面包好吃。喜欢的可以试试哟!
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