系列|下午茶系列法式面包，简单好做，营养美味
下午茶系列法式面包，简单好做，营养美味
现在很多年轻人因为工作的原因，没有时间好好享受生活。每天的日常就是家里和公司两点一线，不仅没有时间感受生活，就连享受美食的时间也没有。身边不少朋友几乎都是996，每天忙得没有时间做自己喜欢的事情，更别说跟朋友们小聚，一起聊天、喝下午茶已经成为了一种奢望。
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最近请了两位很好的朋友到家里来小聚，想要让朋友们停下忙碌的脚步，享受生活和美食。正好学了一道法式面包，打算大显身手制作给她们吃。这道法式面包制作简单，口感香甜，很适合姐妹之间茶话会的时候食用。我这次做的法式面包，顺便还煮了一些咖啡，两者搭配，美味又享受。
现在大多数年轻人休息的时候都是电脑手机不离身，生怕工作上有什么问题需要沟通，难得有时间能够在安静的午后，跟朋友们喝喝咖啡，品尝甜品，看着喜欢的电影和书籍，什么都不做，这样的午后就已经很美好了。
大家如果也想邀请朋友们到家中小聚，不妨尝试制作一些法式面包，做法简单，颜值很高，口感还非常好吃。
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【菜名】：法式面包
【所需食材】：
高筋面粉170g、全麦粉80g、盐适量、酵母5g、牛奶200ml、核桃肉50g、葡萄干60g、蜂蜜10ml
【烹饪过程】：
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1、将牛奶倒入容器中，再加入盐和蜂蜜，最后加入面粉，面粉全都倒入容器中，将面粉中间挖一个洞，然后将酵母倒进去，用面包机将所有容器搅拌均匀极了。
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2、准备自己喜欢吃的坚果和水果干，我使用的是葡萄干和核桃干，大家还可以使用蔓越莓干。
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3、面团搅拌成光滑面团之后，将准备好的坚果碎和水果干倒入面团中，继续搅拌。
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4、搅拌均匀之后，将面团揉至光滑，分为几个等分，用保鲜膜盖上，静置20分钟左右即可。
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5、将小面剂子擀成圆饼状即可，厚度最好在2厘米左右。
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6、将面饼卷起来，如果喜欢吃芝士的，可以在面饼中间加入适量的芝士碎。将面包发酵30分钟，面包变大之后放在一旁备用。
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7、发酵好的面团如图片所示。在面包上面用刀划几道。
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8、面包上面撒上过筛之后的面粉。
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9、将面包放入烤箱中，烤箱不需要提前预热。220度的烤温，烤制半个小时左右即可。想要面包口感清脆一点，可以延长烤制时间，如果想要面包松软，就可以烤制25分钟。大家根据自己的口味和烤箱以及面包制作的大小，调整烤制的时间。
【烹饪窍门】：
1、烤制面包的时候，还可以在面包上涂满蜂蜜，这样烤制出来的面包会更加香甜。
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