剁椒|晒晒一家3口的日常晚餐，3菜1汤，都是家常味，好做好吃
晒晒一家3口的日常晚餐，3菜1汤，都是家常味，好做好吃。我们一家三口，平时都很忙，大人要上班，孩子要上学。每天早餐匆匆忙忙一起吃，午餐各自在外面吃，只有到了晚上，一家人才能有更多的时间坐在一起。虽然上了一天班也很累，但是每天的晚餐我都会认真做，即使只是简单的家常菜，也尽最大努力做出家人最喜欢的味道，一家人开开心心地享受晚餐时光。
今天的晚餐依旧是3菜1汤，都是最家常的食材，做法也特别简单。先把米饭煮上，然后蒸锅里蒸鱼，另外炒锅快速炒了两个菜，最后把汤煮好，米饭也已经好了。一家三口的日常晚餐，40分钟就做好了。家常味道，好做好吃，花钱少，吃的也舒坦。
剁椒蒸带鱼
带鱼属于海鱼，营养价值还是非常高的。而且肉多刺少，味道也鲜美，尤其是蒸着吃，最鲜了。我家常做的是这款剁椒蒸带鱼，好做好吃。先把带鱼清理干净，沥干水分就放在一个深盘中。然后热锅热油，放入蒜末和剁椒炒香，再加生抽、一点点老抽、蚝油炒出酱香味。最后把炒香的剁椒倒在带鱼上面，然后开水上锅蒸熟就可以了。蒸出的带鱼，特别鲜嫩好吃。
土豆豆角炒肉
我家孩子爱吃土豆，尤其是土豆炒肉百吃不厌。冰箱里还有几根长豆角，也搭配了进来。先把肉片炒至变色，然后放入葱、姜、老抽、生抽炒香。再倒入长豆角和土豆片，大火炒熟，最后加盐和少许白糖调味就可以了。
蒜香青菜
这个季节的青菜还是比较嫩的，清炒就特别好吃。先把青菜洗净切成段，然后热油把蒜末炒香，再倒入青菜大火炒至断生，最后加盐调味就可以了。
西红柿鸡蛋汤
夏天的西红柿自然成熟，酸甜味特别足，做西红柿鸡蛋汤好喝。先把西红柿去皮，切成薄片。然后热锅加入一点点油，倒入西红柿炒出汤汁，再加入清水煮开，然后淋入水淀粉勾芡，煮开后再淋入鸡蛋液，最后加入盐、鸡精、香油调味就可以了。开胃解暑，特别适合夏天喝。
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