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青椒这样做香辣美味又下饭 , 有了它可以多吃两碗饭 , 一家人都喜欢 。
对于一个从小吃辣长大的湘妹子来说 , 辣椒是一日三餐中不可少的 , 如果没有会感觉那餐饭少了点什么 , 有了辣椒便有了食欲 。
当然有辣椒制作的菜是非常的好吃 , 就算是几个辣椒简单的一炒 , 也可以吃下两大碗饭 , 这道虎皮青椒就做到了 , 满满一碗的青椒令许多吃过后还情怀念 。
【食客|青椒这样做香辣美味又下饭,有了它可以多吃两碗饭,一家人都喜欢】虎皮青椒是一道很好吃的家常菜 , 主要以辣椒为主 , 估计爱吃辣的人都会很喜欢 , 我家是隔上几天就会吃一次 , 香辣美味又有食欲 , 夏天没胃口时吃很下饭 。
虎皮青椒不仅做法简单 , 材料也比较单一 , 但就是这么几个辣椒就能做出一碗令人流口水的菜 , 几块钱就可以做出一大碗 , 一口下去色香味俱全 , 连汤汁都很美味 , 我家每次煮这菜都感觉饭煮少了 , 太费米饭了 。
做法如下:
准备材料:青椒5个 , 瘦肉少许 , 蒜
第一步:青椒去根蒂清洗干净 , 切成段再用刀拍扁 。
第二步:瘦肉洗干净切成肉沫 , 蒜去皮切碎 。
第三步:锅里不放油先把青椒倒进去小火翻炒 , 将辣椒炒软一些捞出来 。
第四步:锅里热油把肉沫倒进去炒香 , 再放几粒豆鼓 , 蒜一起炒香 , 倒入青椒大火翻炒 , 加入适量的盐、生抽、老抽就可以出锅了 。
老远就能闻到香味了 , 吃起来香辣美味又下饭 , 有了这碗菜可以多吃两碗饭 , 尤其是加了豆鼓进去 , 非常的香 , 一家人都爱吃 , 最后连汤汁都不剩太好吃了 。
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