酱汁|电饭煲一键搞定，比可乐鸡翅香100倍
鸡翅这种食材简直就是懒人们的宝藏食材，没有大鱼大肉那么“粗犷”，也没有瓜果蔬菜那么“清新”；
但料有十足，毕竟人家承了鸡腿的鲜美嫩滑，蹭了鸡爪的鲜糯嚼劲，还不失鸡汤的清香爽口。
文章插图
鸡翅的烧法可谓千变万化，烤的、煎的、炖的，只要做出来，没有不抢的；
可乐鸡翅已经做腻了，鸡翅包饭已然不火了，那就用红腐乳来变个魔法，解锁鸡翅另一种懒人做法——电饭煲红腐乳鸡翅。
红腐乳本身就散发着一种诱人的香气，用红腐乳块、红腐乳汁和其它调味料调出酱汁，用来腌制鸡翅，那味道绝对惊喜！
文章插图
鲜嫩多汁的鸡翅中，融入了腐乳的特殊香气，一口气一盘，完全不夸张~
没想到鸡翅里加了它！真真真香出天际了~
文章插图
红 腐 乳 鸡 翅
文章插图
文章插图
鸡翅12只/玫瑰腐乳1-2个（含汁1大勺）青红椒各1个/生姜5片/大蒜4-5瓣老抽1/2小勺/生抽1大勺/料酒2小勺蚝油1小勺/糖1小勺/黑胡椒粉少许
1. 碗中放入红腐乳和红腐乳汁搅拌均匀，加入生抽1大勺、料酒2小勺、老抽半小勺、蚝油1小勺、白糖1小勺和黑胡椒粉少许，再次搅拌均匀，调成酱汁备用。这碗酱汁是灵魂所在，可作各种肉类食物的烧烤酱汁，其它食材也适用，简直是万能酱汁了。
2. 鸡翅洗净对半剁开，和调好的红腐乳酱汁混合在一起，放入生姜片和大蒜片，腌制约1小时；
3. 青红椒洗净去籽，切成细丝备用；
4、将腌制好的鸡翅连同酱汁一同倒入电饭煲中，按下煮饭模式；
5. 30分钟后，开锅盖加入青红椒丝翻炒30秒，就可盛出装盘，撒上熟白芝麻，就可以开啃！
文章插图
用烤箱也可以，鸡翅只需表面划刀口整个腌制，烤箱提前预热至220℃，腌好的鸡翅盖上锡纸烤20分钟后，取掉锡纸，再烤10-15分钟即可，厨房小白也没问题！
文章插图
文章插图
【 酱汁|电饭煲一键搞定，比可乐鸡翅香100倍】
文章插图
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 酱汁|鸡蛋别再水煮了，1分钟学会新做法，上桌馋到流口水，好吃又好看
- 酱汁|凉拌菜的“万能酱汁”做法，例如口水鸡、伤心凉粉…
- 电饭煲|天越冷越馋这美味，不加一滴水一滴油，越焖越香，出锅馋到流口水
- 好吃|豆腐别只知道炖，做成包子馅酱汁浓郁，与豆腐完美结合，忒好吃了
- 酱爆鸡丁|宫保鸡丁这样做，家人抢着吃，上桌就光盘，酱汁是关键
- 烤红薯|冬天，在家烤上几根红薯，比外面买的还香，不用电饭煲不用烤箱
- 做法|自从学会茄子这个做法，茄子再也不要过油了，一碗酱汁又香又下饭
- 电饭煲蛋糕|电饭煲蛋糕老是失败？掌握小技巧，不回缩不塌陷，比烤的还好吃
- 电饭煲|豆沙还是自己做的好吃，口感香甜越吃越好吃，跟买的不能同日而语