清洗|肥肠怎么洗？ 清洗肥肠的小妙招分享( 二 )
肥肠焦脆有嚼劲 ， 酱汁咸辣美味 ， 一口爆汁的爆炒肥肠 ， 下酒下饭都美味 。
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——小鹿说——
【清洗|肥肠怎么洗？ 清洗肥肠的小妙招分享】清洗肥肠有妙招 ， 牢记先用面粉里外重复搓洗2~3遍 ， 再用盐、醋、盐浸泡30分钟、下锅焯水除膻 ， 3大步骤做到位 ， 前后大概需要近1小时 ， 就能把肥肠洗得相当干净 ， 肉色白嫩 ， 干净油滑 ， 关键无腥味 ， 用这样的肥肠制作佳肴 ， 味特香 。
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