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三色|#蛋趣体验#欧福蛋白炒饭


三色|#蛋趣体验#欧福蛋白炒饭
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剩米饭最好的办法就是炒饭，来一起get下蛋白炒饭吧！
By 地瓜And毛豆妈
用料

  • 米饭 4碗
  • 欧福蛋清液 60g
  • 食用油 适量
  • 小葱 5根
  • 鸡肉肠 2根
  • 三色蔬菜 适量
  • 盐 2小勺
  • 酱油 2勺
  • 耗油 1勺
  • 鸡精 1小勺
做法步骤
三色|#蛋趣体验#欧福蛋白炒饭
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1、准备食材，葱切成葱末，鸡肉肠切小块，三色蔬菜煮熟过凉水备用。
三色|#蛋趣体验#欧福蛋白炒饭
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2、起锅热油，加入蛋清液，翻炒，炒成小碎块捞出备。
三色|#蛋趣体验#欧福蛋白炒饭
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【 三色|#蛋趣体验#欧福蛋白炒饭】3、再起锅热油，放入葱白段，翻炒出香味，倒入鸡蛋清碎，香肠块，三色蔬菜翻炒，加入盐，鸡精，酱油，耗油作料翻炒出香味。
三色|#蛋趣体验#欧福蛋白炒饭
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4、倒入米饭，不停翻拌，让米饭都分散开。
三色|#蛋趣体验#欧福蛋白炒饭
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5、撒上葱花，翻拌均匀，出锅。
小贴士喜欢吃辣的可以加点辣椒油，也可以将三色蔬菜换成其他的，随心搭配！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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