火鸡肉|美国人年年都吃的火鸡肉，为啥在中国没流行起来养殖户拉倒吧
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中国传统文化美食是不能被忽略的，中国可是美食大国，美食简直多到数都数不清，只有没吃过的食物，没有吃不到的食物。现在很多外国的一些吃货也都到中国来吃美食，感受中国美食的力量，能让自己一天的疲惫都消失，是个放松的好方法。
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我们国家是一个很喜欢与别人交流的一个国家，喜欢分享一些美食文化，比较开放，对于外来的美食也不排斥，但是也有例外，中国很少有人吃，其他国家的人却很喜欢吃。就是火鸡。美国人年年都吃的火鸡肉，为啥在中国没流行起来？养殖户：拉倒吧！
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有人说不是没人吃，而是买不到！那么为什么买不到呢？因为没人养！那么为什么没人养？因为卖不掉！那为啥卖不掉啊？因为太难吃！就是这么真实，火鸡肉太难吃了，市场需求太小，所以很少有人养。偶尔有人想尝尝，也没地方买，很多人都没吃过，其实一点也不用遗憾！
加工火鸡往往都是整个来烤，如此大的个头想要烤制均匀着实考验厨师的技艺，很容易出现外表烤柴了内部才刚熟的情况。还是那句话，这么大个头的火鸡加工起来这么费劲，还不如来烤普通的鸡呢，味道反而更棒。
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【 火鸡肉|美国人年年都吃的火鸡肉，为啥在中国没流行起来养殖户拉倒吧】其次，成本高。火鸡的饲养虽然不难，经过培养以后，就可以大面积饲养。但是火鸡不像咱们普通的白羽鸡那样，可以小范围圈养很多，火鸡需要一定的活动范围。这就导致了同样的场地，养殖白羽鸡的收益更好，养殖火鸡的收益低，产出的火鸡肉成本高。所以国内的农场很少有人养殖火鸡肉，因为太贵了，还难吃，会赔钱。
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