绿豆凉粉|#我为奥运出食力#自制凉粉拌黄瓜丝

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分享一个很好吃的凉拌汁。，一勺味达美味极鲜酱油，2勺味达美柔香米醋，三勺味达美精品蚝油（1:2:3）。一定要按这个比例才好吃哦。
By 503飞啊
用料

绿豆粉一碗
黄瓜适量
蒜 3瓣
白芝麻适量
青红线椒适量
味达美味极鲜酱油一勺
味达美精品蚝油三勺
味达美柔香米醋二勺

做法步骤

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1、一份绿豆粉加一份清水调匀，锅中加入5份清水煮开，慢慢加入调匀的绿豆粉浆。

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【绿豆凉粉|#我为奥运出食力#自制凉粉拌黄瓜丝】2、用筷子搅拌均匀，煮到起大泡后再煮4至5分钟，倒入碗中，至凉透。

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3、准备料汁：一勺味达美味极鲜酱油，2勺味达美柔香米醋，三勺味达美精品蚝油拌匀备用。

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4、大蒜拍碎切蓉，青红线椒切圈，放入碗中加少许白芝麻，烧热油淋在蒜蓉青红线椒圈和芝麻上，再调入准备好的料汁。

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5、黄瓜切丝摆在盘底，放上做好的绿豆凉粉。

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6、淋上调好的料汁，开吃吧！是菜也是饭味道棒棒哒！

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7、再来一盘。
小贴士做好的凉粉按自己的喜好切块、切条、刨丝。我家喜欢一大块的，吃时用勺子挖，料汁一定要按这个比例才好吃，一勺味达美味极鲜酱油，2勺味达美柔香米醋，三勺味达美精品蚝油（1:2:3）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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