勺料酒|#不容错过的鲜美滋味#蜜汁小鸡翅
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By gov任
用料
- 鸡翅中 9个
- 蒜 适量
- 东古一品鲜 2勺
- 东古上等蚝油 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 半汤勺
- 辣椒粉 适量
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1、洗干净的鸡翅中，对半切开。这样腌制的时间会更短更入味。
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【 勺料酒|#不容错过的鲜美滋味#蜜汁小鸡翅】2、接着就是腌制了：加 1 勺料酒、2 勺生抽、1 勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉、1 勺辣椒粉。（能吃辣的多加，不能吃的少加。）
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3、抓拌均匀之后，腌制 15 分钟以上，这样会更入味。
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4、腌制鸡翅的时间，把蒜和面包糠炸香。捞出备用
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5、拿出一个小碗，放 1 大勺蜂蜜，然后倒半碗水，搅拌均匀。调出小半碗蜂蜜水备用
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6、接着就是煎鸡翅啦~平底锅放油烧热。鸡翅放到锅里煎到两面金黄。鸡翅全部变色的样子。
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7、锅里开大火，倒入提前调好的蜂蜜水。
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8、盖上盖子焖一小会儿。等蜂蜜水差不多收干即可
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9、一口一个，香甜不腻
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10、撒上炸蒜，味道更香
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