三明治|世界上每个国家都有自己的国旗，每个民族都有自己独特的面包( 二 )
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美国的第一批开拓者们在新的移民带来麦种之前,一直食用玉米。自有麦子时起,人们普遍在家庭及一些小作坊里烘烤面包,使之成了美国人的主食。1850年,美国有二千零二十七个面包铺子,但直到十九世纪末,大多数面包作坊仍是家庭小铺。随着人口的增长,对面包的需求量也迅速增加,终于出现了每分钟可生产八十条面包的面包机,使面包生产进入了专业化大生产的阶段。
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不论面包的配料、形状和质地如何,最能刺激人们食欲的,莫过于从烘炉里刚拿出来的黄澄澄的、香气扑鼻的面包了。对西方人来说,任何其他副食品都无法与面包相比。
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