面包糠|红薯别再煮着吃,做家人爱吃的脆皮饼,外酥里嫩,一锅不够吃
【 面包糠|红薯别再煮着吃,做家人爱吃的脆皮饼,外酥里嫩,一锅不够吃】大家好啊,娜姐来做美食啦,看娜姐美食,让你感受幸福的味道。娜姐今天闲着没事来做点小吃当明天的早餐,家里还有几个红薯,还有从老家带来的芝麻,就做一个简单的脆皮红薯饼吧。大家想要知道做法吗?现在跟着娜姐来看看吧
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准备的食材:红薯3个,糯米粉50克,面包糠30克、植物油50克,白糖适量,鸡蛋2个
下面来看看做法
1、红薯切去皮切块蒸熟,加白糖压成泥, 加入糯米粉、牛奶,揉成光滑的面团
2、用手楸一块,用手搓圆,再压成小饼状,鸡蛋倒在碗里打散,用刷子把饼坯一面刷上鸡蛋液
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3、再粘上面包糠,再把另一面刷上鸡蛋液,再粘上面包糠
4、锅中放油,五成热时,放入饼坯,小火慢炸至饼浮起来捞起,沥油即可
5、油沥干装盘即可
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特美味的脆皮饼就做好了,咬上一口,好酥脆!嚼一嚼,又好绵软。这就是脆皮饼的魅力所在,外酥里嫩,甘甜好吃!喜欢的朋友可以在下方给娜姐留言哦,关注娜姐,每天都有美食更新呢
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