烤箱|面包不用烤箱也能做,松软香甜,凉了也不硬,我家隔三差五做着吃
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《奶香红薯面包》
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1袋纯牛奶,用热水浸泡,放置备用。
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2个红薯洗净去皮,切成块状,放入锅内,隔水蒸熟。
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30分钟以后,将红薯捣碎成泥,打入1个笨鸡蛋,搅拌均匀。
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加入300克面粉,3克酵母,20克白糖。
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倒入150克温牛奶,搅拌成絮状。
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倒入10克熟油,放入大盆内,揉8分钟以上。
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面盆盖上保鲜膜,室内发酵至2倍大。
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【 烤箱|面包不用烤箱也能做,松软香甜,凉了也不硬,我家隔三差五做着吃】面包发酵1小时以后,成蜂窝状。
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面团揉搓排气,揉搓团子,豆沙揉成团子。
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面团揉成窝头状,放入豆沙,包成包子状。
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擀成饼状,面团划半厘米,翻面一边卷起。
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面包两边对折,按压捏紧,成面包圈状。
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锅底刷油,放入吸油纸,放入小面包圈。
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刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,成4档小火。
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盖好玻璃盖子,焖上15分钟,面包变大定型。
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15分钟以后,将红薯面包圈,装盘即可。
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红薯面包,营养又好吃,有孩子的可以试试看。
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好吃又简单的《牛奶红薯面包》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
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