鸡蛋|一人份杂粮酱油炒饭不入味？学我这样做，鲜香可口放射性物质|鸡蛋|内分泌平衡

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之前尝试了很多种炒饭，今天还是第一次做酱油炒饭我一直秉承的理念是：炒饭可以做的很美味，营养可以很全面因为……自己爱吃什么就可以随便放什么随心所欲，一顿美味，色彩丰富的炒饭，很治愈
By 胖妹Irene
用料

糙米
大米
玉米粒
菜心
火腿
胡萝卜
鸡蛋
老抽
生抽
蚝油

做法步骤

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1、糙米建议先用凉水浸泡几个小时，因为糙米比较不好熟，和大米一起煮的情况下受热不均匀，浸泡好的糙米更好熟。另外，煮熟的饭糙米会在米饭表层，一定用勺子拌匀。右图是一人量的米饭。

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2、将食材准备好，全部切丁鸡蛋在打散前建议加一点点的油，这样炒出的鸡蛋更嫩本人对调料的把握不好，所以将生抽老抽和蚝油先倒出适量的量一起放在小盘子里搅匀（我还加了点点凉白开）就绪，开始

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3、先炒鸡蛋加了点油的鸡蛋，更嫩，而且不容易粘锅

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4、鸡蛋熟后撑出然后加少量油，依次翻炒：胡萝卜- 火腿 - 菜心+玉米粒 - 糙米饭 - 综合调料（老抽+生抽+蚝油）- 翻炒均匀 - 加入炒好的鸡蛋

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5、有了综合调料的加入，我没有再放盐，出锅前加入了些鸡粉提鲜，完成

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6、完成，摆盘，美味营养希望大家可以尝试下这款粗粮炒饭
糙米的营养功效1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。
2. 糙米能治疗贫血；。
3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。
4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。
5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。
6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
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