三文鱼|加拿大家庭的一日三餐，都爱吃什么，为何人均寿命美洲最高
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1、早餐
加拿大家庭的早餐的主食基本都是饼干、蛋糕和面包 ， 搭配主食吃的一般有培根、香肠、薯条、煎蛋、薯饼和红腰豆 ， 有时还会提供煮好的麦片、牛奶或咖啡 。 加拿大人特别喜欢把鸡蛋只煎一面 ， “sunny-side-up”就是在表达单面煎蛋的意思 。 不过这样做出的早餐 ， 不仅外观精致 ， 营养也是满分 。
马铃薯作为加拿大人最喜欢的一种蔬菜之一 ， 马铃薯在加拿大餐桌上呈现出的花样要多很多 ， 马铃薯芝士浓汤就是其中的一种吃法 。 在大多时候 ， 马铃薯是以配菜的形式出现的 ， 会与鸡蛋、培根等主食搭配食用 。 不过有时候做成土豆饼放进早餐 ， 也是马铃薯一种很普遍的吃法 。
甜甜圈也是早餐必备 ， 加拿大是世界上最爱吃甜甜圈的国家 ， 人均吃甜甜圈的数量是全球第一 。 作为本土发明的食物 ， 甜甜圈自然也是加拿大安大略人餐桌上的“常客” 。 除了往甜甜圈上面撒糖霜、铺干果、抹甜酱 ， 甜甜圈最特别的吃法就是“枫糖培根甜甜圈” 。 这种把甜甜圈吃成三明治的早餐 。
加拿大家庭的早餐不能不提枫糖 ， 枫糖和松饼的搭配 ， 也是一种经典的美味 。 作为加拿大枫糖的主要产区之一 ， 枫糖自然也是安大略人必备的日常调味 。 浇在松软蛋香气又醇厚的松饼上 ， 配上新鲜的水果 ， 一份精致的早餐新鲜出炉 。
枫糖是“枫叶之国”加拿大最具特色的产品 ， 在高大的糖枫树上钻孔取汁 ， 熬制而成 。 据说加拿大有一条著名的“枫树大道”——东起魁北克城 ， 沿圣劳伦斯河往西 ， 直到尼亚加拉大瀑布 ， 长达800公里的地域分布着大大小小上万个糖厂 ， 年产枫糖3.2万吨 ， 占世界总产量的80%以上 。
一般这种液体枫糖都是用来涂面包、华夫饼、蛋饼之类的 。 在加拿大旅游的时候 ， 每天的早餐都能看到它的身影 。 枫糖味道香甜 ， 但是不会很腻 ， 枫糖含有丰富的矿物质、有机酸 ， 热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低 ， 但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多 ， 能补充营养不均衡的虚弱体质 。
加拿大人的早餐元素中还有一种“肉味”超浓的美食 ， 那就是三文鱼 。 作为加拿大的一大海鲜特色 ， 三文鱼在人们的日常生活中可是必不可少的美食 。 早餐元素中加入这一美味 ， 是对无肉不欢的人的最大慰藉 。 在加拿大人的餐吃法中 ， 三文鱼会和贝果面包一起搭配 。 配上新鲜的蔬菜 ， 这种地道吃法 ， 很难不让人爱 。
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