轻松|自制蒜蓉酱在家做，美味又营养，轻松又简单橄榄油|蒜蓉酱

文章插图
By 叶春妞
用料

蒜瓣 5颗
朝天椒 5个（不限大小）
橄榄油没过蒜蓉即可（没有称）
盐适量
生抽一勺
耗油一勺

做法步骤

文章插图
1、五颗蒜剥好，洗干净晾干水分。

文章插图
2、用打肉机打碎蒜泥备用（刀工不好&想偷懒de人可以用它）

文章插图
3、蒜泥弄好，接着把朝天椒打碎（蒜&朝天椒1：1，辣椒比例可以根据自己辣度放）

文章插图
4、锅里倒橄榄油，倒入蒜泥开中小火煸炒。

文章插图
5、炒至蒜蓉微黄倒入备好的辣椒继续翻炒。

文章插图
【轻松|自制蒜蓉酱在家做，美味又营养，轻松又简单】6、最后加入少量的盐、一勺酱油、一勺耗油。完成！

文章插图
7、最后倒入保鲜盒，放冰箱保鲜。（提示：自制的蒜蓉最好一次做一个星期的量，没有添加剂最好尽快吃完别放太久。）
蒜瓣的营养功效抗癌，抗衰老，抗疲劳
蒜瓣的饮食禁忌暂无
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。