一日三餐|宅家22天来吃得最丰盛的午餐，2个人4个家常菜，生活简单美好
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今天是宅家不出门的第23天，现在，我们这儿己经可以出门买菜了，家里的囤菜也吃得差不多了，趁着天气好，去菜场买了些菜，顺便再囤些，这样可以不用天天出门，非常时期，能不出门尽量少出去。
好久没有这样的大太阳，好久没出门，街上行人不多，商店也都关着门，但整个人沐浴在阳光下心情好极了。好久没去菜场，踏进菜场，感觉烟火味又回来了，好亲切的感觉。
这段时间，家里就我和孩子两个人，一日三餐就按囤着的菜哪些容易坏就先吃哪些，一般都是一荤一素两个菜，虽说也吃得不错，但我们平时习惯了吃鱼虾类的，这么几天没有新鲜鱼虾吃感觉有点不习惯，今天要改善改善。今天和孩子两个人的午餐，做了四个菜，都是家常菜，却是我们这几天吃得最丰盛的一餐，而且吃上去的感觉不一样，觉得特别的美好。
【油爆虾】
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本来，这个时期的虾是最贵的时候，以往像今天买的这种个头的虾一般都要卖到八、九十一斤，今天一问，只要70一斤，有点窃喜，买了400克，够烧一大盘了，还是孩子爱吃的油爆，我们家百吃不厌的做法，两个人把这一盘全部吃光。
400克虾剪去虾枪，清洗干净，锅中放油加老姜煸出香味后把虾放入锅中，煸炒后加入料酒去腥，加生抽和少许盐调味后就可以出锅，10分钟的快手菜。
【 一日三餐|宅家22天来吃得最丰盛的午餐，2个人4个家常菜，生活简单美好】【葱油鹌鹑蛋】
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不出门的这几天，鸡蛋吃得不少，换种口味，买了些鹌鹑蛋，做葱油鹌鹑蛋，开春后我们这儿鸡蛋最常吃的一种做法，清爽入味，比卤的好吃。
鹌鹑蛋去壳后放入油锅中，煎至蛋的表面呈金黄色，加入少许盐和生抽翻炒均匀后加少许糖调味提鲜后撒入香葱末就可以。
【油焖笋】
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没想到春笋会这么便宜，以往卖18-20元一斤，现在只要12元1斤，17.5元买了三只笋，经典做法，油焖笋。
雷笋去壳洗净后放锅中焯下水捞出后下油锅煸炒至微黄，加生抽和海鲜酱炒匀后加适量糖调味炒至汤汁浓稠收汁，就可以了。
【炒青菜】
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菜场逛一圈下来，发现菜价没有上涨，有些菜却比以往这个时候要便宜。现在的青菜已经开始抽苔了，本来这个时候的菜苔价格不便宜，没想到，原来卖4、5元1斤，今天只要2.5元1斤，3块钱就可以炒这么一碗。
不知道大家所在的地方是不是像我们这儿一样可以出门买菜了呀？菜的价格是不是也都便宜了呢？
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