打蛋器|可可爱爱杯子舒芙蕾
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超简单舒芙蕾三种原材料就能做出来的小蛋糕
By 哦开一个【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛋白液 100克
- 零卡糖 10克
- 玉米淀粉 10克
- 柠檬 一片
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1、准备好图中原材料
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2、蛋白液倒入干净干燥的大碗里
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3、捏几滴柠檬汁到蛋清液里去腥 另外增加香味
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4、加入10克零卡糖
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5、用打蛋器高速打发至明显纹路
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6、接着加入10克玉米淀粉
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【 打蛋器|可可爱爱杯子舒芙蕾】7、用打蛋器依旧高速打发至可提起弯钩状态
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8、打好的蛋白糊装入纸杯中
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9、送去烤箱下层150°烤制15分钟 完成
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10、做好的舒芙蕾杯子蛋糕 就是这样喔柔柔软软好吃不腻哟
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