全家|百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃
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By ????????何玫瑰????????
用料
- 主料：鸡中翅 10只
- 生抽 2勺
- 黑胡椒碎 少量
- 姜蒜 适量
- 葱花 适量
- 奥尔良调料粉 1包
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1、把买回来的鸡中翅洗干净，用剪刀从中间剪开，一分为二。放入盘中码味（用姜丝，葱节，料酒去醒，再淋上二勺生抽，少许黑胡椒碎，少许色拉油，再撒上奥尔良调味粉，抓拌均匀。）放30分钟让它入味。
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2、锅中放入少许油，把鸡翅煎至两面金黄。
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3、然后加盖焖制2~3分钟。
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4、再加入蒜泥。煸炒出香味。
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5、起锅装盘淋上点葱花。
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6、成品
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