豆瓣酱|百吃不腻的几道美味好吃家常菜，家中来客必备，好吃又有面子
百吃不腻的几道美味好吃家常菜，家中来客必备，好吃又有面子泡椒墨鱼仔
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1.墨鱼仔处理清洗干净2.放水中轻微焯烫至变色3.捞出沥水备用4.姜去皮切丝，大蒜切片，葱切小段，花椒灯笼椒备好5.起锅加入姜丝，蒜片，葱段，花椒，豆瓣酱炒出香味红油6.加入红泡椒，酱油，少许清水煮开7.加入墨鱼仔翻炒片刻8.最后加少许盐翻炒均匀即可平菇炒肉片
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1.平菇洗净撕片。双手轻轻握住把蘑菇里面的水挤出来。2.肉切片，葱切花，姜蒜切片。3.肉放碗里，倒入酱油，盐，五香粉腌制5分钟。4.芹菜蒜苗切段。5.起锅倒入适量油烧热倒入肉片翻炒。6.放入葱姜蒜爆香。7.倒入芹菜蒜苗，加入盐，酱油，五香粉。翻炒。8.倒入蘑菇翻炒几下，大火闷5分钟。9.再翻炒几下出锅。四川回锅肉
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1.猪肉洗干净 锅中加水 冷水放入五花肉煮 煮至肉熟透 可以用筷子试着扎一下 能轻松扎透即可2.猪肉过冷水 放一边晾凉 蒜苗斜刀切段 蒜苗跟和叶子分开放 辣椒切细条 洋葱切菱形块3.晾凉的五花肉切薄片4.锅中不放油烧热 放入切好的五花肉 中火煸出油脂 煸至肉打卷加入豆瓣酱炒出红油5.依次下入辣椒 蒜苗跟 炒香后下入洋葱6.放入蒜苗叶翻炒均匀芹菜炒千张
【 豆瓣酱|百吃不腻的几道美味好吃家常菜，家中来客必备，好吃又有面子】
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1.千张切丝2.香芹切段3.五花肉切丝4.热火放油 放入葱姜 干辣椒 在放五花肉 炒微黄 放入料酒酱油 炒上色5.倒入千张和香芹6.千张比较干 放点水 一点就好了 翻炒至千张和香芹变软
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