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火锅|青岛一家三口的晚餐，走红朋友圈，网友：吃不起，家里没矿( 二 )


【红烧鸡翅根】这道菜是我们家最常做的一道菜 ， 主要就是孩子喜欢吃 ， 因为这道菜不管是配米饭还是馒头 ， 孩子吃得都特别不错 。 红烧鸡翅根做法非常的简单 ， 首先鸡翅根冲洗干净后放入锅中焯水 ， 焯至断生后捞出再次洗净上面的浮沫并沥水备用 。
热锅凉油 ， 葱姜爆香后 ， 加入适量的生抽 ， 然后放入鸡翅根翻炒均匀 ， 接着加入适量的清水 ， 少许的老抽、两三块小块的冰糖 ， 盖上锅盖 ， 一直等到汤汁浓稠后 ， 收汁并滴入几滴香油即可装盘出锅！
【韭菜瑶柱蛋花汤】这碗汤是所有菜中最省事的 ， 但滋味却是最鲜美的！韭菜与新鲜的瑶柱以及蛋花融合在一起 ， 就是一个字：鲜！
首先 ， 锅中加入适量的清水 ， 水烧开后加入鲜瑶柱 ， 煮至断生时 ， 加入韭菜段 ， 然后立马倒入鸡蛋液 ， 等开锅后 ， 滴入几滴香油即可出锅！
注意：倒鸡蛋液不能搅拌 ， 那样蛋花虽然漂亮 ， 但却不能与韭菜、瑶柱连在一起 。 所以 ， 倒的时候要围着锅边转圈慢慢地倒 ， 这样做出来的汤即鲜美口感又丰富！
我们家3个人 ， 我不喝酒 ， 所以晚饭给孩子鲜榨一杯橙子汁 ， 我和媳妇一人一杯姜可乐 ， 就是用可乐煮姜 。
以上就是我家的晚餐 ， 大家觉得怎么样？欢迎在评论区留言 ， 说出你的看法！如果这些菜你还有更好的做法 ， 更欢迎你在评论区留言指导！最后 ， 感谢你的观看 ， 谢谢！

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