一辈子|专治夏天没胃口！汤这样做一辈子都喝不够金针菇|西红柿|嫩豆腐|木耳|火

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今天我们来一个低脂美味的酸辣汤吧，酸辣开胃过瘾，我能喝一辈子都不够炒鸡好喝还不胖哟~
By 馋嘴二丫
用料

西红柿 1个
金针菇 1把
火腿肠 1根
木耳 5朵
嫩豆腐半块
鸡蛋 1个
香菜 1根

做法步骤

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1、准备好所需食材：西红柿去皮切成小块，鸡蛋打散，金针菇撕开，火腿肠和木耳切成丝，豆腐切小块，香菜切末

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2、锅中倒少许油，油热放入西红柿翻炒出汤汁

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3、倒入适量的清水

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4、煮开放入金针菇、木耳、豆腐和火腿丝

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5、再次烧开+2勺陈醋+1勺生抽+1勺老抽

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6、淋入水淀粉勾芡，煮至浓稠

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7、浇入蛋液，蛋花浮起关火

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8、撒入香菜末+少许盐+1小勺胡椒粉，轻轻搅拌均匀盛出即可

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9、喝一口酸辣开胃爽口~
小贴士因为有嫩豆腐尽量不要用力搅拌！
西红柿的营养功效1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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