炖鸡|鸡肉不要用水炖了，用此“饮料”炖鸡肉，比高汤都要香！
天冷就要加衣裳，千万别只要风度不要温度，一定要注意防寒保暖！生病了，难受的可是我们自己呢！今天给你们推荐的是鸡肉的做法。传统的鸡肉有很多种做法，但是我们最常吃的可能是炖鸡。炖鸡的话，我们通常都会用水来炖。但是其实这样的做法是好的，做出来的鸡肉也不会很好吃。
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今天我给你们推荐一种新的做鸡肉的方法，我们用“饮料”来炖鸡肉。对，你们没有听错，就是“饮料”。而且用它炖出来的鸡肉特别的香，特别的好吃，一开盖香气四溢，让你闻到就会流口水，更别提吃到它了！而且这样做出来的鸡肉比高汤都要香，你们心动了吗？心动不如行动，既然好奇的话，我们一起往下看一看，这个鸡肉如何做吧！
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把香菇洗干净切条备用，大蒜去皮切片，大葱去皮切片，把姜洗干净切片放在旁边，土豆去皮切块。
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锅中放油，油热以后放入姜片、大料，炒香以后放入蒜片、胡椒粉，再炒出香味以后放入香菇翻炒均匀，盛出备用。
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锅中放油烧热，鸡肉洗干净以后放入锅中进行翻炒，鸡肉炒至变色以后放入生抽老抽进行调色，翻炒均匀，放入香菇，翻炒均匀以后加入啤酒，再放没过食材的水，盖上锅盖，用大火烧开，用中火炖四十分钟左右，再放入土豆块儿、食盐，盖上锅盖继续炖煮二十分钟，大火收汁，再放入大葱翻炒均匀就可以出锅装盘食用了。
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简单的几步，这道啤酒炖鸡肉就做好了！没有错，我们今天说的这个饮料就是啤酒。啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一种饮料，它有“液体面包”之称，经常饮用可以帮助消化开胃，健脾，增进食欲特别的棒！鸡肉也是一个很好的肉类的选择。把它俩搭配在一起，实在是再好不过了！你们赶快把这道菜学会，别再傻傻的只用水来炖鸡肉了！用它来炖鸡肉，真的是更好呢！
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