猪蹄|懒人做法黄焖猪蹄、家里的小孩、老人都特别爱吃，做法很简单
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猪蹄富含着丰富的营养蛋白质 ， 满满的胶原蛋白 ， 具有美容养颜的作用 ， 家庭常用菜肴 ， 今天分享给大家的是营养丰富 ， 味道可口的黄焖猪蹄 ， 色泽诱人、Q弹肥美 ， 家里的小孩、老人都特别爱吃 ， 做法很简单 。
【食材明细】
主料：猪蹄1只（选取前腿猪脚 ， 前腿筋多肉厚骨头少）
辅料：葱、生姜、料酒、干辣椒、啤酒
配料：黄焖料1包、黄豆100克
步骤一：先将买回来的黄豆清洗干净浸泡半天备用
步骤二：将买回来的猪蹄用刀把猪蹄表面的杂质和残留的猪毛刮干净 ， 清水冲洗干净
步骤三：起锅放入干净的清水 ， 把猪蹄倒进清水里放入少许葱、姜、料酒 ， 开大火煮开焯水之后将他捞出 ， 用清水洗去表面的浮沫
步骤四：将焯好水的猪蹄倒入砂锅里加入泡好的黄豆、姜片、干辣椒、黄焖料包及半瓶啤酒和适量清水 ， 大火煮开转小火焖90分钟即可
生活小诀窍：
【猪蹄|懒人做法黄焖猪蹄、家里的小孩、老人都特别爱吃，做法很简单】猪蹄冷了再吃 ， 十分筋道 ， 更有弹性哦 。 关注分享更多
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