石嫣|选择种地的清华博士后建了一个理想中的农场( 二 )


快到收获的季节,一个农户由于对石嫣的种植方法没有信心,为了提高产量偷偷喷了农药 。石嫣得知后,毫不犹豫地把半亩地的农作物连根拔掉 。石嫣坚持着种植原则,即使前期的努力白费,也不能给消费者提供不符合标准的产品 。
经过努力,分享收获农场的第一批蔬菜保质保量送到会员家里,农户也得到了更高的收益 。“这样的方式行得通!农民心里有了底 。”石嫣对未来充满了信心 。
这个农场如今已经成了网红地 。石嫣说,每年农场的营业额可达几百万元 。新冠肺炎疫情期间,农产品送货上门更是得到快速发展,销量比往年更好 。
“人们的消费观念变了 。”从事农业这么多年,石嫣感受到农业产业发生着变化,“越来越多年轻人加入我们‘新农人’的行列,加入国际社区支持农业联盟的农场也越来越多了 。”
从2008年开始,石嫣和团队每年都会发起“社会生态农业CSA大会”,参会人数从第一届的几十人发展到上千人,还有很多人通过线上关注和参与 。通过大会,石嫣和团队不断推动生态农业发展,吸引更多农民成为新农人,帮助他们识别有机肥、对接检测机构、对接消费社区……
为了进一步普及农业知识,分享收获农场连续4年与北京市呼家楼小学、顺义裕龙小学等学校进行合作,利用教学楼的楼顶开辟“楼顶菜地”,让同学们体验种地的快乐 。每个孩子都有一个1平方米的菜园,他们可以通过有机肥土壤种植农作物 。在每周一节的农场课堂上,工作人员围绕农耕文化中的“衣食住行”,让孩子们离农业越来越近 。
这样的耕种体验还走进成年人的生活 。在北京颐堤港购物中心,石嫣团队和物业合作,在商场里为商场员工建立了一个农场,白领也可以在商场里种菜,通过劳作达到疗愈的目的 。
如今通过分享收获农场搭建的农业模式,越来越接近石嫣理想中的样子 。她说:“农业这件事急不得,只有更多人来做,农业才能得到更好的推广 。”
【石嫣|选择种地的清华博士后建了一个理想中的农场】(中青报·中青网采访人员 张敏)

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