虾仁|这是秋葵虾仁炒饭最正宗的做法,好吃到爆
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女儿不在家也要好好吃饭!
By 吴敏营养师
用料
- 2人份
- 秋葵 4根
- 杂菜 3勺
- 虾仁 10只
- 鱿鱼卷 6个
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 1个
- 盐 3克
- 黑胡椒 少许
- 植物油 1勺
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1、准备材料,秋葵切断,虾仁和鱿鱼卷用盐和黑胡椒碎提前腌制10分钟左右
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2、鸡蛋打散,拌入米饭
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3、锅烧热后倒油,再倒入虾仁和鱿鱼卷翻炒至变色成熟
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4、倒入杂菜,翻炒
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5、倒入秋葵,翻炒
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6、再倒入浸泡了蛋液的米饭,炒到米饭粒粒分开,加盐调味
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7、出锅装盘
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