糯米粉|家常甜品红豆糯米糕,清新甜美,好吃不腻,做法简单,学会不亏!
家常甜品红豆糯米糕,清新甜美,好吃不腻,做法简单, 学会不亏你能想到最美的事情是什么?也许是夏季的百花齐放,也许是来一场心旷神怡的旅行,也可能是简单的一道美食。说道美食,美食的诱惑力是非常巨大的,它不仅能够填饱肚子,更重要的是更高改善人们的心情,尤其是甜品,就是美好的存在,当你不开心真的需要一份甜品,找回一点内心的满足,当你开心时又想搭配一道甜品在家享受舒服的时光,无论是哪一种,都是幸福的,都是甜蜜的。今天就介绍给大家一道家常甜品,红豆糯米糕,让你足不出户,感受香、甜、软、糯的美味甜品,赶快来学习一下吧!
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红豆糯米糕是一道经典又简单的家常做法美食,因为口感特殊,也因为目前的流行趋势,越来越多的人乐于动手去制作,为的就是感受这种快乐的感觉。红豆糯米糕主要是用糯米粉、牛奶搭配一些桂花的调味混合而成,通过蒸制的手法进行制作而成,制作完成的糯米糕,含有一定的清新的味道,简直是一道美味哦。
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红豆糯米糕中主要的营养成分就是来源于牛奶,牛奶是日常生活中常见的饮品之一,其中含有身体所必须的蛋白质含量,能够促进身体对蛋白质的吸收,另外牛奶中还富含丰富的钙质成分,对于正处在发育期的孩子或者是年龄大的老人都能够起到强壮骨骼的绝佳功效。另外这道甜品中的蜜豆是粗粮的一种,多吃能够起到润肠通便的作用哦。这道经典的红豆糯米糕在甜品中是非常简单的存在,对于厨房新手来说,绝对是一个最好的开始,赶快放下手中的事情,跟着我开始吧!【菜品】:红豆糯米糕【烹饪食材】:糯米粉130g、牛奶一盒、白砂糖20g、干桂花适量、玉米淀粉适量【烹饪步骤】:步骤1、准备一个大的烘焙专用盆,倒入适量的糯米粉、白砂糖搅拌均匀后,加入适量的牛奶,将其搅匀。
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步骤2、搅拌完成后将蜜豆和适量的干桂花放入盆中,充分搅拌,随后静置一会充分让桂花散发香气,在此搅拌即可。
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步骤3、根据个人爱好准备几个模具备用,在模具的底部刷上一层油,以免沾上,随后将盆中液体注入到模具中。起锅烧水,将其隔水蒸20分钟的时间即可关火。
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步骤4、时间到可以将其取出,放凉后,倒扣出来,装在盘中开始食用吧!
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【烹饪小贴士】:贴士1、在糯米粉中加入牛奶的过程中,一定要注意牛奶的注入方法,要分少量多次进行注入,缓慢地将盆中搅拌成稀薄的液体状,一次性倒进去会使糯米粉成团,全部黏在一起很难搅拌开。贴士2、在选择蜜豆上可以根据个人口味使用蜜豆或者红豆代替,如果时间足够充裕,也可以自己将蜜豆蒸熟,还可以在超市购买熟的红豆进行添加。
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