番茄肉酱|手残党必学菜谱之经典番茄牛肉酱意面
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番茄肉酱意面，作为意面中的经典，口感酸甜，肉末鲜嫩，酱汁裹着面条，更是让人回味无穷！低脂低卡，开胃好吃 自己做的意面，用料十足，味道真的不比西餐厅差哦，越吃越有滋味哦！
By 苏小庖
用料
- 意面 50克
- 圣女果/番茄 适量
- 蕃茄酱 2勺
- 牛肉末 100g
- 洋葱 半个
- 橄榄油/牛油果油 10克
- 现磨黑胡椒 少许
- 生抽 2勺
- 白糖/代糖 少许
- 食盐 适量
- 薄荷味 2片
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1、意面、牛肉末、洋葱粒 圣女果、大蒜、番茄酱
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2、意面煮熟过凉水，稍微沥干下水分待用.
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3、倒入橄榄油，蒜末爆香
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4、加入洋葱粒炒香（洋葱多一点更香哦）
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5、加入牛肉末翻炒至变色.
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6、先加2勺番茄酱（番茄含量83%）
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7、再加圣女果/番茄碎?2勺生抽?少许食盐?少许代糖/白糖?现磨黑胡椒?小半碗清水，熬煮5分钟左右，浓稠的肉酱做好啦！
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8、把煮好沥干的意面放入锅中
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9、充分搅拌均匀即可出锅啦
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10、经典番茄牛肉酱意面做好啦
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11、意面Q弹劲道、茄汁酱香浓郁，低脂开胃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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