食力|蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼#我为奥运出食力#

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既是主食也是菜，鲜香嫩滑
【食力|蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼#我为奥运出食力#】By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料

粉丝 1小把
巴沙鱼柳 1条（450克）
蒜末适量
生抽 20克
蚝油 10克
白糖少许
食用油适量
葱花适量
料酒 10克

做法步骤

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1、按需准备食材

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2、粉丝提前泡软备用

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3、蒜瓣去皮剁成蒜末备用

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4、巴沙鱼洗净切小块备用

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5、把蒜末放进巴沙鱼块中

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6、加入生抽、蚝油、料酒、白糖拌匀腌制15分钟备用

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7、泡软的粉丝铺在盆底

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8、倒入腌制好的巴沙鱼块，连同酱汁一起倒进去

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9、上锅蒸15分钟

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10、蒸熟撒上葱花

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11、淋上热油，激发葱香味

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12、成品

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13、鱼肉鲜香嫩滑，超级赞！
小贴士生抽、蚝油都带有咸味了，就没有另外加盐了。
粉丝的营养功效粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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