丝瓜|蛤蜊滑蛋丝瓜汤
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【6-046】这是一个来不及了先这样有啥废话明天讲的故事……----- 2021.08.07
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料
- 丝瓜 一根
- 蛤蜊肉 适量
- 鸡蛋 一个
- 枸杞 可选
- 猪油 一点
- 盐 看
- 胡椒粉 着
- 香油 搁
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1、开火热锅加点油，倒上堆提前削皮收拾干净看心情切片或者滚刀块的丝瓜
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【 丝瓜|蛤蜊滑蛋丝瓜汤】2、努力翻匀划拉到瓜们变软油润润，倒上碗蛤蜊原汁或清水
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3、根据瓜量和自己想要汤量补水，大火煮开转中小火盖上盖子搁旁边煮着先
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4、往提前收拾干净焖熟去好壳的蛤蜊肉里磕个鸡蛋搅和匀
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5、回头瞅瞅锅里的丝瓜煮熟了没，确认瓜块可以吃了再往里铺肉蛋
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6、稍微咕嘟一下瞅着蛋块浮起来了扔上几粒枸杞就关火
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7、随便拿一喝汤的碗，根据个人喜好往里加点儿盐香油胡椒粉调底口
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8、舀两勺刚煮好的热汤往碗里一冲然后盛满丝瓜蛤蜊枸杞蛋礼貌性欣赏两眼就可以吃啦
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9、走了哟，明天见~
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