色香味|色香味俱全,米饭配自制午餐肉,下饭绝杀
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【 色香味|色香味俱全,米饭配自制午餐肉,下饭绝杀】By 欢妹儿美食分享
用料
- 肉馅 300克
- 玉米淀粉 20克
- 普通面粉 20克
- 清水 90克
- 鸡蛋一枚 (大概30克)
- 葱 8克
- 姜 5克
- 糖 10克
- 宝宝酱油 10克
- 盐 3克
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1、全部食材准备好
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2、把面粉和淀粉放入盆中,打入一个鸡蛋,加水搅拌无颗粒,再加入肉馅搅拌均匀
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3、加入葱,姜,糖,宝宝吃的酱油,盐
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4、顺时针搅拌上劲发白拉丝
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5、磨具中刷油方便脱模
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6、放入肉泥按实抹平
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7、盖上盘子或者锡纸扎孔,大火蒸25分钟即可
小贴士:宝宝午餐肉细嫩好吃,补充蛋白质,补铁等微量元素,预防缺铁性贫血,直接吃,搭配粥,面包,面条等都很美味,宝宝自己拿着吃的手指食物!宝宝酱油选择有机酿造的薄盐的更健康!
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