料酒|早餐不用愁，教你做香菇烧麦，口感喷香，做法简单
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每天都在早餐犯愁的小伙伴们 ， 别再发愁啦 ， 今天分享一款早餐 ， 那就是传统美食——烧麦 。 说起烧麦 ， 吃过外面买的烧麦 ， 吃完总会感觉有点油腻 ， 所以不如试试自己制作吧 ， 说起来 ， 自制一点也不难 。 今天的烧麦是香菇口味的 ， 口感喷香 ， 大家可以试试 。
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香菇烧麦
【制作原料】：
干香菇 6个
饺子皮 12张
糯米 250克
色拉油 适量
生抽 2大勺
蚝油 1大勺
老抽 1小勺
葱 适量
猪肉 100克
盐 1茶匙
料酒 1中勺
【制作方法】：
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1.准备好原料 。
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2.将猪肉剁成泥 ， 然后放入碗内加入少许料酒 。
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3.糯米浸泡一晚或者4小时以上 。
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4.香菇用温水泡发 。
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5.将蒸锅内加入足量的水 ， 铺上纱布 ， 均匀地铺上糯米 ， 中途可以撒上少许水 ， 这样蒸出来的糯米不会太硬 。
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6.香菇清洗干净 ， 切成末备用 。
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7.起油锅 ， 加入肉泥翻炒至变色 。
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8.加入香菇继续翻炒出香味 。
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9.加入生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 翻炒均匀 。
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10.关火 ， 加入蒸熟的糯米 ， 加入葱末 ， 翻拌均匀 。
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11.取一张饺子皮 ， 用擀面杖向四周擀开 。
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12.中间铺上香菇糯米馅料 。
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13.饺子皮慢慢从四周向中间收口 。
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14.煮开一锅水 ， 蒸大约8分钟 。
小提示：
1.猪肉可以选择里脊肉 ， 也可以用五花肉 ， 看自己喜欢吧 。
2.里面还可以加入虾仁 。
【料酒|早餐不用愁，教你做香菇烧麦，口感喷香，做法简单】这就是【香菇烧麦】的做法 ， 你学会了吗？如果你有其他的做法 ， 欢迎分享留言噢 。 也欢迎您收藏转发 ， 更多美食欢迎关注-----原色美味厨房 ， 感谢您的来访 。 图文均为原色美味厨房原创 ， 严禁不良自媒体 ， 其他公众号盗用 ， 盗用必究！
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