家常菜|#巨下饭的家常菜#红烧鱼块
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分享很下饭的红烧鱼块，食材也简单，做法也很简单，动手起来吧！
By 晓曦厨娘
用料
- 鱼块 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 香葱 适量
- 干辣椒 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 冰糖 少许
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1、材料：葱姜蒜 辣椒（依据个人口味）冰糖 鱼
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【 家常菜|#巨下饭的家常菜#红烧鱼块】2、鱼煎至两面黄金
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3、炒冰糖
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4、葱姜蒜辣椒爆香
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5、调酱汁：生抽、蚝油、料酒
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6、放煎好的鱼块，加入调好的酱汁焖一分钟
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7、加水过鱼块即可
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8、大火后换小火20分钟 喜欢汁的可以多留一些
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9、出锅
小贴士放了生抽可以不放盐，不然会咸。
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