面包|入门级的面包配方，蓬松暄软，好吃又好看，学会不用出去买了( 二 )
8、二次发酵好后 ， 先把淋面挤在表面 ， 再筛入可可粉 。
9、放入预热好的烤箱 ， 中层 ， 上下火 ， 180度烘烤15分钟左右至表面裂出漂亮的花纹后取也晾凉就可以了 。
10、刚出炉的面包 ， 外面的表皮有点脆脆的 ， 面包部分特别绵软 ， 夹着细腻的豆沙馅 ， 口感丰富 ， 层次柔和真的好吃 。
【小贴士】：
1、牛奶的具体用量要根据面粉的吸水性调整 ， 千万不要一下子全部加入 。
2、为了让面包表面的可可粉胀开形成漂亮的蘑菇云 ， 只需要用蛋清 ， 因为蛋清的膨胀力比全蛋要好 。
3、具体的烘烤时间要根据自己的烤箱温度调整 ， 这里只是一个参考数据 。
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