小汐|今天分享的面包保质期那么短,有时候一大早去超市,老板,用途可多了到这里
超市的烘焙角落总是冒着热气腾腾的奶油香味,看着蓬松柔软的面包们,来来往往的顾客很多都忍不住顺手捎上一块儿…
不过,面包毕竟只能当零食,哪有吃饭更让人有精神呢?所以说面包的的市场还是有限的,经常到了快打烊了也还有许多没卖完的面包,想必很多人会有“这些没卖完的面包去哪儿了呢”的疑惑吧?
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有时候一大早去超市,看见面包架上仍然摆着各式各样的面包,不经意就会想:应该不会是昨天没卖完的吧?其实,面包的保质期真的很短,随便拿一个面包包装袋,上面便清楚地标注了面包保质期—只有两天!
售卖过期食品肯定不对,况且保质期明确表示,老板也不会傻到隔一天再卖吧?总之,美味的面包现做现卖才好吃,总不能砸了自己的招牌。
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其实,那些卖不完的面包实际上也有其它的用途…这座看起来数量惊人的“面包山”已经堆了很高了,一些员工们正在撕掉面包包装袋。从这个操作简陋的过程就知道这肯定不是为了二次。
这些员工们熟练地撕着面包袋,但显然不是为了吃用,而是等着脱去包装袋的面包进入下一流程的处理。包将被送到哪里呢?
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听老板一说才知道,原来这些过期面包用途可大了,它们从各大超市和面包店回收而来,最终目的,是为了把它们制作成了鱼饲料!没想到吧?其实,大部分的面包原料都很适合作为鱼饲料的,把面包被打碎成渣儿,再混合其它材料就成了品质优良的鱼料了!对鱼儿来说,这种饲料营养高又易于消化,是很好的“粮食”
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这就是卖剩下的面包处理途径之一,当然啦~还可以做成鸡饲料、猪饲料!也算是面包们换了另外一种形式进入我们的餐桌呢—面包味变成了肉味,怎么突然感觉赚到了呢,哈哈!
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加上有些小型面包店可回收的面包又不多,扔了吧真的绝得怪可惜,于是便考虑给有需要的人一份爱心。这不,把面包放进这种有红心标识的冰箱里,让有需要的人“免费自取”让来不及在打洋前售出的面包变得更意义。
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小汐想起了从网上看到这样的一辑,在意大利,有些爱心人士用绳绑着一个放着篮子,从楼上缒下去。篮子里放着各样食物和一张纸,上面写道“请拿走,或补上”让往来的人可以从篮子里拿走自己所需要的食物和日用品,也有人从自己家中拿出食物来放在篮子上。在艰难时期,这种“篮子”感动和帮助了很多人。
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偷偷跟大家说一下,小汐觉得虽然有时面包上写着保持期两天,但个人觉得也要视什么面包而写,比如用料只有面包和黄油的奶酪片,即使过期了一天,本是照吃不误的!虽然这样做有点卑微~但既然是安全可食用的,为什么要浪费?
本文相关词条概念解析:
面包
【 小汐|今天分享的面包保质期那么短,有时候一大早去超市,老板,用途可多了到这里】面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包,也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家还是集中在欧洲、北美、南美、澳洲、中东以及亚洲、非洲的一些国家。
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