酸辣|芒果酸辣醬焗盐渍海鲈鱼
材料：海鲈鱼
配料：洋葱、番茄、芒果、九层塔、姜、香茅等
调料：冬阴公酱、鸡酱、高汤、生粉
烹饪方法：1、海鲈鱼处理干净 ， 用盐腌制一下 ， 再清洗干净
2、涂抹上冬阴功酸辣酱
3、备用洋葱、番茄、芒果等配料以及各种香料
4、鱼拍上少许生粉 ， 油温控制到130度左右 ， 将鱼放入炸至金黄后捞起
5、另起油锅 ， 爆香香料后 ， 放入冬阴功酱、鸡酱和高汤
6、放入芒果和番茄 ， 再稍微煮滚 ， 淋到鱼身上即可
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【酸辣|芒果酸辣醬焗盐渍海鲈鱼】
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