饺子皮|这样做蒸饺不粘锅不破皮，皮薄馅多超好吃
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好久没包饺子了，按捺不住手痒痒，总想在家捣鼓一顿蒸饺大快朵颐。今天就来包一款芹菜鲜肉水饺，按照这个配方和馅，荤素搭配，好吃到停不下来！
By 蒸烤箱食谱
用料
- 饺子皮 300g
- 五花肉 400g
- 胡萝卜 50g
- 芹菜 50g
- 料酒、盐、香油、胡椒粉 适量
- 酱油、糖、生姜 适量
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1、五花肉搅成肉末，加入适量的料酒、盐、香油、胡椒粉、酱油、姜末、糖搅拌均匀。
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2、胡萝卜、芹菜切丁加入肉末中搅拌均匀，馅料完成。
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3、准备饺子皮和一碗清水。
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【 饺子皮|这样做蒸饺不粘锅不破皮，皮薄馅多超好吃】4、饺子皮加入适量的肉馅，在饺子皮边缘摸一点清水，捏紧。
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5、将包好的饺子均匀摆入整盘上。
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6、放入凯度蒸烤箱FD，选择纯蒸模式，100度蒸16分钟。
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7、出炉即可食用。
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