绿豆芽|再也不担心在外面吃不爽，自己做超过瘾
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清爽解腻，超好吃
By 会飞的小企鹅
用料
- 豆芽 200g
- 肉丝 100g
- 料酒 少许
- 盐 1勺
- 生抽 1勺半
- 鸡精 1勺
- 花椒面 1勺
- 小米椒 3个
- 辣椒面 1勺
- 油 1汤匙
- 香葱 4根
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1、自己发的豆芽，简直棒呆
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【 绿豆芽|再也不担心在外面吃不爽，自己做超过瘾】2、摘洗干净
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3、开水下锅煮熟，时间很短
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4、捞起来放入盘中
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5、肉丝下料酒煮熟
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6、撒葱段
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7、煮菜的时候做调料 葱蒜小米辣，辣椒面，花椒面，鸡精，盐，全部拌匀
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8、淋热油搅拌均匀
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9、加生抽
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10、调料拌匀全部淋在菜上
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11、开吃，清爽又下饭
豆芽的营养功效绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
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