瘦肉|#我的养生日常-远离秋燥#酸汤肉片肥牛|洋葱

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酸爽开胃，治愈没胃口的你！
By 妙江南
用料

瘦肉 200克
酸汤肥牛调料包 1包
干辣椒 2个
香菜 1根
洋葱 1/2个
腌肉材料：
生抽 1勺
料酒 1勺
白胡椒粉、白糖适量
生粉 1小勺

做法步骤

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1、酸汤肥牛调料包一份

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2、瘦肉洗净切片，放入碗中。加入1勺生抽、料酒，适量的白糖、胡椒粉、生粉拌匀腌制十分钟

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3、洋葱洗净切片

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4、香菜洗净切碎

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5、起油锅放入洋葱翻炒片刻

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6、加入酸汤肥牛调料包

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7、加入一碗热水大火煮沸

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8、加入腌制好的瘦肉

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9、用锅铲将肉片滑散，煮熟即可

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10、鸡精调味

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11、盛入盘中，撒上香菜碎和干辣椒

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12、酸汤肉片成品图
小贴士不能吃太辣的，将酸汤肥牛调料包减半。
瘦肉的营养功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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