上官|自制“巧果”品味“七夕” 这个传统节日，老苏州这样过
文章图片
用红丝绳将种植的绿豆苗扎成一束 ， 称为“种生”
【上官|自制“巧果”品味“七夕” 这个传统节日，老苏州这样过】农历七月初七是七夕节 ， 作为牛郎织女传说起源地之一的苏州 ， 在这传统的浪漫节日里 ， 有些什么习俗呢？扬子晚报/紫牛新闻采访人员走访了解到 ， 苏州七夕的习俗丰富多彩 ， 吃巧果、染指甲、乞灵巧、祈种生、送健绳等 。 8月12日 ， 在姑苏区双塔街道百步街社区 ， 一起来体验老苏州的七夕习俗 。
自制“巧果”甜到心里 ， 凤仙花染指甲
七夕时 ， 品尝时令美食“巧果”是过去苏州人的一大习俗 。 巧果其实并不是水果 ， 而是用面粉或者米粉制作成的油氽点心 ， 民间管这种食物叫“苎结” 。 吃巧果 ， 寄托的是让食用者心灵手巧的美好愿望 。
居民上官星星在家中用馄饨皮油炸成小点心 ， 撒上芝麻 ， 而苏州人喜欢吃甜的 ， 再放上一点白糖 ， 吃起来一口一个酥脆 ， “在七夕这个日子里 ， 让你甜到心里 。 ”在苏州 ， 还有七夕节吃兰花豆（老蚕豆）的习俗 ， 各家各户都要分食蚕豆 ， 谓之“咬鬼头” ， 表达驱邪的意思 。
七夕也被称为“女儿节” ， 妇女会借此展示自己的美貌 ， 所以就有染红指甲的习俗 。 相传 ， 如果染的红指甲能够保持到春节还不退色 ， 让老年人看 ， 可以使他们的眼睛不花 。 凤仙花是一种极易种植的花卉 ， 有红、白两色 。 初夏至深秋 ， 次第开放 。 这种草本小花本不怎么起眼 ， 却受到历朝历代年轻女子的喜爱 。 用它来染指甲 ， 可以使自己显得更加妩媚靓丽 。
“古时染指甲用的涂料不是指甲油 ， 而是用凤仙花捣成碎末 ， 再加明矾和水做成的 ， 涂在指甲上晾干 ， 做出来的红指甲颜色特别鲜艳 ， 而且能保持几个月不掉色 ， ”居民上官葛彬正用捣好的花敷在指甲上 。
丢一根巧针 ， 看看影子到底是什么样的？
相传七夕这天 ， 妇女们都要事针线 ， 谁穿针引线多 ， 就代表谁更聪慧 。 而浮针则比较有趣 ， 七夕节的前一天晚上 ， 用杯子盛一杯沸水和冷水混合起来的水 ， 放置在中庭 ， 等天明日出之后 ， 在太阳底下晾晒 ， 直到水面慢慢生成一层薄膜 ， 捏一枚小针放在水面上 。 这时候倒影会呈现出动物或者花草等各种形状 ， 就预示人会变聪明 。 如果影子是直的 ， 像一根棒 ， 就预示人会变笨 。 “今天就让我丢一根巧针 ， 让我看看这影子到底是什么样的？”居民吴晴笑着说道 。
居民孜孜用红丝绳将种植的绿豆苗扎成一束 ， 称为“种生” ， 又称为“五生盆”或“生花盆” 。 “种生求子”是七夕节中旧时的习俗 ， 实际上也是生育信仰之一 。
“来 ， 我要扔一根彩绳 ， 让喜鹊为牛郎织女搭一座桥 。 ”在江南有“七月七、送健绳”的风俗 。 传说喜鹊因搭桥让牛郎织女相会 ， 急需大量绳子 ， 当初为这对情人说媒的老黄牛 ， 想起民间在端午节给小孩手腕拴彩绳以求健康 ， 取名“健绳”的风俗 ， 就发动人们献绳 。 于是大家相约在七月初七的前一天晚上 ， 解下孩子手腕上的健绳扔到屋顶或窗台 ， 让喜鹊衔去搭桥 。通讯员 陈佳瑶
推荐阅读
- 咖啡|前滩太古里，TA们透过唇语“听见咖啡”
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 勐海|普洱茶界独一无二的“勐海味”，究竟是什么味？带着点海腥味吗？
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 店率|悦诗风吟将在中国“大撤店”，撤店率或超80%
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 消费者|“网红”蛋糕放心吃！深圳发布2020年10款蛋糕产品检测报告
- 元旦|菜做完了却不吃？新年第一天，这几桌饭等一群“闪电侠”回归