蛋挞液|#我的养生日常-远离秋燥#爆浆蓝莓蛋挞吉士粉|烤箱|蛋挞皮

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一咬就爆浆的蓝莓蛋挞，来试试呗！
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料

蛋挞皮 22个
蓝莓适量
蛋挞液用料：
牛奶 120毫升
淡奶油 160克
蛋黄 4个
炼乳 10
糖粉 30克
低筋面粉 10克
吉士粉 8克

做法步骤

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1、蓝莓放水里浸泡15分钟，加点盐和少许面粉

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2、蓝莓浸泡洗净用厨房纸擦干水分

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3、蛋挞皮放铺了烤纸的烤盘上备用

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4、把蛋挞液的材料混合均匀过筛到量杯中备用

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5、把蓝莓放到挞皮里

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【蛋挞液|#我的养生日常-远离秋燥#爆浆蓝莓蛋挞】6、倒入蛋挞液八分满就可以

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7、放进预热好的烤箱中，200℃烤20分钟

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8、烤好取出

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9、成品
小贴士没有吉士粉也可以不加哦!我做的量比较多，大家可以根据自己的需要进行换算。烤箱的温度只是参考，具体要看自家烤箱的脾气进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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