火锅|8月进入成熟季，口感滑嫩香甜，曾是农村娃零食，如今20元一个
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导读：8月进入成熟季 ， 口感滑嫩香甜 ， 曾是农村娃零食 ， 如今20元一个
众所周知 ， 进入8月之后就是水果的空档期 ， 这时候秋季的水果还没上市 ， 夏季的水果已经进入尾声 ， 恰好这个时间段市面上的当季水果种类少了很多 。 大多数水果市场只能依靠进口水果来丰富水果种类满足消费者需求 ， 近期以来因榴莲价格下降 ， 进口量加大 ， 流通市场的榴莲也变多了许多 。 这对于喜欢吃榴莲的人来说 ， 是一大口福了 。
但是对于农村人来说 ， 当下能品尝到的水果反而因季节特殊而增加了不少 。 进入8月之后 ， 山里的很多野果子陆续成熟 ， 就笔者知道桃金娘、八月瓜还有刺梨已经开始成熟了 ， 这时候要是嫌弃市面上的水果少 ， 或许可以到农村的山里去淘淘一些新奇的水果哦 。 有一种水果 ， 笔者认为有必要特别跟大家介绍一下 ， 因为实在太好吃了 。
八月有八月专属的瓜 ， 名为八月瓜 ， 明面上的意思就是8月份成熟的 。 对于这八月瓜 ， 年青一代的人可能不熟悉 ， 但要说我们这些农村来的成年人 ， 那可是最为熟悉不过了 。 小时候在山里长大 ， 一到放假时间就满山盘 ， 饿了的时候就会摘些野果子来当零食吃 ， 当时最普遍的野果就是八月瓜和桃金娘 ， 因桃金娘个头小 ， 完全不可做充饥的东西 ， 八月瓜成了最受欢迎的野果子 。
采摘八月瓜的时候 ， 老人曾告诉我们一定要等它自己炸开了才能吃 。 八月瓜自行炸开表示完全成熟 ， 没成熟的八月瓜果实紧实 ， 吃起来就类似没有成熟的香蕉 ， 而吃自然炸开的八月瓜可就不一样 ， 一口咬起来口感滑嫩香甜 ， 也酷似成熟的香蕉 。 所以在民间 ， 这八月瓜也有野香蕉的说法 。
在资料记载中 ， 八月瓜是藤本植物 ， 主要分布在我国的南方山区 ， 别名有不少个 ， 各地叫法不一 ， 但指的都是同一个东西 。 类似笔者家乡并不是叫八月瓜 ， 而是八月炸或者是狗腰子 。 随着人们生活的改善 ， 现如今山区也得到了大量开发 ， 野生八月炸越来越少见 。 笔者这几年回来家都没有遇到过 。
反倒是在网络上看到河南一些地区已经开始对八月瓜作为经济作物开始栽培 。 前几年网络上还对八月瓜进行各种吹嘘 ， 酷似要发展成为大众水果 ， 结果到现在也没有发展起来 ， 依旧是小众人心中的野果子而已 。 只是看到过一些八月瓜加工后的衍生产品 。
不过这东西越是少见就是越稀罕 。 在大市场上看不到 ， 但在农村一些角落却能遇到 ， 去年笔者在广东一成熟就遇到过一个摆地摊卖八月瓜的 ， 当时出于好奇本想买一个 ， 结果听了价格20元一个 ， 觉得太贵就放弃了 。 后来想想 ， 当下要吃八月瓜可不容易 ， 难找不说 ， 买也不容易 ， 那么地摊上卖20元一个 ， 其实也还行 ， 嫌贵不买错过就没有了 。
【火锅|8月进入成熟季，口感滑嫩香甜，曾是农村娃零食，如今20元一个】不知各位是否还记得家乡这种野果呢？当下8月进入成熟季了 ， 喜欢吃的可不要错过哦 。 欢迎留言说说你们的看法！
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