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地瓜|青岛一家三口的晚餐，在朋友圈火了，不剩菜不浪费，网友：太寒酸


地瓜|青岛一家三口的晚餐，在朋友圈火了，不剩菜不浪费，网友：太寒酸
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地瓜|青岛一家三口的晚餐，在朋友圈火了，不剩菜不浪费，网友：太寒酸
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地瓜|青岛一家三口的晚餐，在朋友圈火了，不剩菜不浪费，网友：太寒酸

都说如今的孩子不容易 ， 什么作业多 ， 竞争大 。 其实为人父母更不容易！尤其是小两口自己照顾孩子的家庭 ， 生活真的是更加的不容易！孩子的学习、生活都要面面俱到 ， 不仅如此 ， 工作也不能落下！
所以 ， 我和孩子她妈除了抓紧孩子的学习 ， 在日常的饮食上 ， 我们也比较注重荤素搭配 ， 营养的均衡 。 老话说得好：应季而食 ， 才能感受到餐桌上的四季变迁！所以 ， 我们家的饮食 ， 应季的食材吃得比较多 ， 并且还是老一套的那种吃法 ， 就是早晨吃的好 ， 中午吃的饱 ， 晚上吃的少！
但是 ， 让我没想到的是 ， 我随手把我们家的晚饭发到朋友圈 ， 居然火了 ， 很多朋友纷纷留言！有的朋友说：不剩菜不浪费 ， 好样的！也有的朋友说：这样的晚餐太寒酸 ， 一家三口就吃这样的饭？所以 ， 今天就让大家看看 ， 我家的晚餐到底寒酸不寒酸？
今天晚上给家人做的是：【花甲粉丝】、【锡纸花蛤】、【蒸地瓜叶】、【清炒地瓜叶】、【大米粥】 ， 主食是馒头 。 两道菜的花蛤花了10块钱 ， 两道菜的地瓜叶花了5块钱 ， 大米粥是用中午剩下的米饭熬制的 。
【蒸地瓜叶】地瓜叶就是红薯的叶子 ， 很多朋友喜欢吃烤红薯 ， 其实它的叶子也是非常的美味 ， 尤其是它的营养非常的丰富 ， 在香港有“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”等美誉 。 所以 ， 没吃过地瓜叶的朋友 ， 建议不妨尝一尝！
【地瓜|青岛一家三口的晚餐，在朋友圈火了，不剩菜不浪费，网友：太寒酸】
清蒸地瓜叶的做法很简单 ， 首先把地瓜叶的叶梗摘掉 ， 只留取叶子自身带的那点细梗 。 因为地瓜叶的梗纤维太粗 ， 嚼不动 。 接着把叶子清洗干净后先控水 ， 让叶面保持湿润即可 ， 这样是为了让叶子沾上面粉 ， 又不会把面粉弄坨 。 最后 ， 把面粉洒在地瓜叶上 ， 慢慢抖匀后 ， 放入蒸锅 ， 冷水上锅 ， 上汽后再蒸5分钟即可！蒸好的地瓜叶 ， 蘸着蒜泥吃最爽口了！
注意：调蒜泥不要只用生抽 ， 那样一是味道太咸 ， 二是不鲜 。 蒜泥要用醋和生抽搭配 ， 还有几滴香油 ， 这样才好吃！
【锡纸花蛤】这个做法最简单 ， 还不用洗盘子 ， 堪称是懒人做法 。 锡纸花蛤就是把花蛤洗干净后 ， 什么调料都不用加 ， 只要把花蛤放在锡纸盘子 ， 再放在燃气灶上煮熟即可！
记住 ， 连水也不用加 ， 因为花蛤自带大量的海水 。 这样做出来的花蛤原汁原味 ， 我用的是我们本地的红岛蛤蜊 ， 皮薄肉嫩 ， 鲜中带甘 ， 喜欢吃花蛤的朋友可以试试这个做法！
【花甲粉丝】这道菜孩子喜欢吃 ， 因为口味比其它的菜稍微重一点 。 首先 ， 把粉丝煮软 ， 接着再放入凉白开中泡一会！把洗干净的花蛤放入锡纸盘中 ， 再加上泡好的粉丝 ， 最后再倒入酱汁 ， 大火烧制花蛤开口即可 。

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