海鲜菇|晚餐要是用排骨做面,儿子一次能吃2大碗,好看好吃又营养
在夏天,面条一直是人们正餐的首选主食,小编特别喜欢吃面,相比西红柿鸡蛋面这些素面,我更喜欢在里面添些油水。光吃素可不是我的风格,只有顿顿有肉才能满足我倔强的食欲。今天给大家介绍的这碗面可真是让人不解馋,一碗普普通通的面条,却让我做出了充满仙气的味道。没错,排骨的加入,让本是普通的面条变得可口起来。每次在晚餐中加入排骨,儿子总是能吃上2大碗,这样的食欲怎么会不长高个子呢,每次吃完都会说我做的面不但好吃好看,而且还特别的有营养!鲜味排骨面
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By 一枝独秀1987配料:猪脊骨 '500克、生菜 1把、海鲜菇 1把、花椒粒 适量、葱 1段、姜 1块、精盐 6克烹饪步骤:1.准备食材!
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2.排骨放入凉水中,放入花椒粒,姜1片烧开,进行焯水。
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3.焯水后捞出冲洗干净血末。
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4.生菜清洗干净吃切段,姜切片。
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5.排骨重新入锅,加入足够的清水,放入了,葱,盖上锅盖大火烧开,转小火烧30分钟。
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6.炖排骨的时候把海鲜菇用2克盐适量清水寝泡备用。
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7.排骨炖到软烂后放入海鲜菇,盐2克。
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8.另外起火放入盐2克,把面条煮散就可以,在煮掉面条本身多余的干粉。
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9.把面条放入排骨汤汁中,放入生菜在煮2分钟左右。
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10.尝一尝味道,如果觉得淡就在散一点盐调味即可。
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烹饪小贴士:1、晚餐来一碗不上火,清淡的鲜菇排骨面,配上蔬菜的点缀,荤素搭配真的是香的不行。2、这款面本身是清淡的鲜味,喜欢重口味的可以在放入生抽调味。你喜欢这款面吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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